====== Berenjenas  ======
Palitos de berenjenas rebozados

1ª parte hacer el rebozado.
 1 huevo
 200 gr de harina
 1 sobre de levadura
 unos 80 gr de nata liquida para cocinar


2ª parte
Cosrtamos las berenjenas a rodajas finas y las dejamos 20 min con algo de sal para que suelten el amargor.

lavamos las berenjenas y las pasamos por el rebozado.

las freimos.